香肠土豆片最正宗的做法
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主料:
土豆一个
香肠两根
辅料:
盐少许
做法步骤:
步骤1.土豆去皮改刀切片。
步骤2.香肠切片。
步骤3.热锅温油,放入香肠,翻炒。
步骤4.中小火翻炒至香肠出油,八分熟。
步骤5.放入土豆片。
步骤6.翻炒均匀,土豆熟,加入少许盐。
步骤7.香肠炒土豆就炒好了,上菜开吃
主材:香肠三根、土豆一个。
辅材:食用油适量、孜然粉少许、辣椒面适量、葱段少许、白芝麻适量。
1、首先我们先将土豆和香肠都切成小块,然后放到盘子中备用。
2、随后我们把食用油放到电饼铛里面,接下来我们把香肠丁放到和土豆块都放进去,煎成微微金黄色。
3、随后我们在锅中加上辣椒面、白芝麻、孜然碎末以及食盐等调味料。
4、将土豆丁和香肠丁以及调味料都翻炒均匀一些,就可以出锅啦
准备好香肠一根,大点的土豆一个,香肠切滚刀块,土豆也切滚刀块,蒜一切未,切小葱花备用,土豆块上锅蒸熟,水开蒸七分钟,(根据块的大小调整时间)。
锅中加适量食用油,撒点精盐,为的是防粘和给土豆块增底味,下入土豆块煎炸至两面黄,下入香肠翻炒,加入蒜末,加入孜然粉,撒上五香粉和辣椒面,再撒上芝麻翻2炒均匀既可出锅。
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