孜然烧土豆正宗做法

步骤/方式1

土豆冷水入锅，开中火煮熟

步骤/方式2

捞出去皮，用刀按压

步骤/方式3

香葱切碎

步骤/方式4

起锅烧油，放土豆至金黄

步骤/方式5

撒入孜然和盐，翻炒均匀

步骤/方式6

洒上葱花

步骤/方式7

盛出

步骤/方式1

1、土豆切块放碗里泡10分钟。

步骤/方式2

2、大蒜瓣从中间切一刀。

步骤/方式3

锅烧热放油，倒入土豆块。

步骤/方式4

土豆炒至外表色后放老抽。

步骤/方式5

老抽上色均匀加入一大碗水。

步骤/方式6

放盐和大蒜瓣。

步骤/方式7

7、水烧了一半时放鸡精和胡椒粉。

步骤/方式8

土豆烧熟后大火收汁，放孜然炒匀即可出锅装盘。

步骤/方式9

成品