黑腐竹做法大全
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主料:
黑腐竹100g
辅料:
荷兰豆50g
红椒30g
盐适量
生抽1勺
陈醋1勺
香油1勺
糖少量
辣椒油适量
— 烹饪步骤 —
1· 黑腐竹提前温水泡发, 荷兰豆洗净撕去老根,红椒洗净切丝备用
3· 锅中注水烧开,倒入荷兰豆、红椒丝、黑腐竹焯水至断生,捞出过凉沥干水分
4· 将荷兰豆丝、红椒丝、黑腐竹倒入容器内,调入适量盐,生抽、陈醋、糖、辣椒油、香油搅拌均匀入味装盘即可
标签:
腐竹
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