第一美食麻酱豆角的正宗做法
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豆角切均匀的段,水烧开后水中滴几滴白醋,焯熟豆角。蒜做成蒜泥,豆角加盐,香醋,蒜泥,鸡精,姜汁抓拌均匀。麻酱放入两倍到三倍的水,一茶匙盐,半汤匙香油,用勺子搅拌均匀。 豆角摆盘码放好,芝麻酱淋上即可。
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豆角切均匀的段,水烧开后水中滴几滴白醋,焯熟豆角。蒜做成蒜泥,豆角加盐,香醋,蒜泥,鸡精,姜汁抓拌均匀。麻酱放入两倍到三倍的水,一茶匙盐,半汤匙香油,用勺子搅拌均匀。 豆角摆盘码放好,芝麻酱淋上即可。