茶叶蛋最正宗的做法
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首先将香料放一起用清水浸泡5分钟,凉水下鸡蛋,水开后煮5分钟,再将香料和料汁、清水加入锅中,放入茶叶,大火烧开后煮5分钟,鸡蛋均匀敲碎,放入锅中,小火煮5分钟,出锅,五香茶叶蛋就做好了。
首先将鸡蛋煮熟,然后敲碎,让鸡蛋能够更好的入味,在水中加入八角桂皮香叶茴香陈皮等调味料,最重要的是放入一些茶叶,将鸡蛋放进去焖煮,期间越长越入味
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