潮汕公仔粿做法

用料

油 50克

糖浆 130克

中粉 200克

枧水 3克

做法

步骤 1

油＋糖浆混合均匀

步骤 2

下粉啦

步骤 3

拌一拌啦

步骤 4

成团啦 静止30分钟啦

步骤 5

拿个印来印啦 30g皮20的馅 莲蓉＋肉松 红豆

步骤 6

烤箱先预热10分钟啦 喷水入炉啦 200°上 180°下 10分钟

步骤 7

到点出炉扫蛋黄啦 蛋黄＋油＋水 1.上140°下150° 10分钟啦