王刚爆炒南瓜的做法

食材

南瓜200克，蒜适量，玉米油适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，胡椒碎适量

做法

1、南瓜洗净去皮去籽切片备用

2、葱切好备用

3、炒锅热油放入蒜末

4、蒜出香味倒入南瓜片翻炒

5、然后加入适量水盐盖盖闷2分钟

6、听到滋滋的声音开盖放适量鸡精搅匀关火

7、出锅盛盘撒少许葱花，黑胡椒碎装饰即可

原料

南瓜 (500g)

油 适量

盐 适量

干辣椒 适量

蒜 适量

葱 适量

姜 适量

做法:

1、南瓜去皮，切成麻将块。

2、锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。

3、下南瓜翻炒2分钟。

4、加适量盐。

5、再加入适量的五香粉翻炒均匀。

6、再倒入适量水。

7、盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。

8、出锅即可。

原料：南瓜1只

调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法：

1、将南瓜去皮，切成片

2、油锅8成热后，将蒜末放入爆香

3、爆香后，将南瓜片放入，翻炒

4、在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多

5、放入盐，炒匀

6、南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火

7、撒入香葱，即可出锅