自制粉蒸肉粉怎么做

步骤 1大米洗净沥干水，平铺在烤盘上，以预热200℃烤箱烘烤10-15分钟，米烤干并有微黄即可。

步骤 2烤过的米放入小美，以5秒/速度7打一次，再以5秒速度7打第二次 直到米打成细颗粒状即可。（切记不要打得过碎）如果没有小美用搅拌机或者破壁机打也行！

步骤 3腌肉部分所有材料放入盆中拌匀，腌制10分钟后，加入打碎的米拌匀，让米粉包裹住每片五花肉。

步骤 4准备一个平盘，将五花肉一片片摊开放入盘中，上蒸锅蒸50分钟-1小时。趁热享用