扁青豆角怎么炒好吃

食材： 扁豆1斤，盐，油，生抽，鸡精

做法:

1、扁豆冼净择去两头。

2、放入开水里过一下水，捞出，沥干水分。

3、锅里烧油，下入焯好水的扁豆，加盐翻炒。

4、炒熟炒软后加入生抽，鸡精即可出锅。

1:青豆角两头去青筋洗净备用

2:大蒜切沫或者丁都可以

3:将青豆角大火过油，保持它的脆鲜

4:锅内少许油，蒜沫下锅后翻炒，将过油的豆角翻炒放盐，鸡精出锅。完工