窖客酒有啥特点

装酒的容器——呼吸

1、窖客酒的酒瓶分为三部分

盛酒部分（保证不渗漏酒液）透气部分（能透气具有呼吸作用）瓶口部分。

窖客酒的酒瓶具有透气性，同时不漏酒，并能促进白酒继续醇化，提高其品质的瓶装容器。

2、盛酒部分

这是此容器的下面部分，用于盛装酒液，要保证白酒长时间存放不漏酒，不渗酒，采用的材质对酒没有污染。

3、透气部分

这是窖客酒瓶容器的上面部分，用于增加酒瓶内空气与外面空气的交流，具有透气性，让酒瓶具有呼吸作用，能继续促进酒的醇化、老化，这也是窖客特有专利技术的酒“瓶呼吸头”。

由此可见，窖客酒的之所以具有很高是品质和独特的口感，就是表明了窖藏对白酒品质的提升

窖客酒有啥特点

相对来说，酒中的易挥发物质少，不易挥发物质多，所以对人体的刺激小，有利健康，窖客酒要经三年以上的贮存，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，酱酒贮存损失高达2%以上。酒蒸馏时的接酒温度高达40度以上。

而其它白酒要求的是低温接酒，后来因受窖客酒生产工艺的影响，其它白酒才逐渐将接酒温度提高到25度左右，很显然25度到40度之间易挥发的物质也挥发掉了，能最大限度地排除有害物质，如醛类及硫化物等。按照蒸馏原理，一般易挥发的先被蒸出来，不易挥发的后出来，因此，窖客酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心。窖客酒具有空杯留香幽雅持久的特点，这是其它任何白酒无法可比的。