熟牛肉怎么凉拌做好吃

把熟牛肉放入面板上用切菜刀，切成薄片，备用。

把香菜，香葱，姜，大祘洗净，香菜，香葱切成段状，姜切成姜米，大祘用刀拍碎，分别装入碗中，准备一个大碗，倒入香醋，香油，辣椒面，食盐少许。调好。

准备胡椒粉。

根据各自的口味，把切好的熟牛肉用筷子夹着放入好的调料沾着吃。

1、食材：熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵。

2、牛肉冰箱取出，解冻后用蒸屉蒸几分钟，取出微微晾凉。

3、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一点吃起来才过瘾。

4、蒜切粒状，香菜切小段，放入酱油，生抽。

5、在放入辣椒油和2勺的水搅拌均匀。如果有牛肉汤就用牛肉汤代替水。

6、放入切好的牛肉拌匀即可。静置几分钟后再翻拌几下。

食材准备：牛肉400克

辅料准备：小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、香菜40克、食盐3克

步骤——

1、准备好牛肉，切成薄片

2、切好的牛肉里面，加入蒜蓉和食盐拌匀

3、花生碾碎，香菜和小米椒分别切碎

4、然后再把花生、小米椒、香菜碎加入（喜欢醋味，可以滴一点醋）

5、搅拌至均匀即可食用。