莲花白和芹菜能炒一块吗
- 心理
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可以很家常的一道菜。
莲花白400克,去掉老叶洗干净用手撕成四公分左右的厚片备用。
芹菜200克,摘去老筋洗干净切三寸段备用。
五花肉200克洗干净切四公分左右的大厚片备用。
起锅烧油,油温5成,下葱姜沫少许,干红辣椒3段爆香,放入五花肉煸炒出油放入芹菜翻炒二分钟,最后倒入莲花白加耗油20克,味极鲜酱油20克,盐5克,白糖10克,大火块速翻炒至断生即可出锅。
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