荷兰豆和梅豆的区别

1、产地不同

荷兰豆原产地是中国南部，云南等地多有种植，山东大多数荷兰豆都是从云南运过来的，这个豆子的名称比较统一，比较好认。

梅豆原产地河南，但是山东、河南相近，大多数山东地区都有种植梅豆。

别名不同、分布不同、烹饪方式不同。荷兰豆是一年生缠绕草本，别名荷仁豆、刀刀豆等，原产地中海沿岸以及亚洲西部，在世界均有分布，在中国分布于四川、湖北、江西、青海等地，以食用嫩芽为主。

眉豆别名彭皮豆、鹊豆等，原产亚洲，分布于中国的广西、河北、云南、海南等，可以干制、盐渍等。

荷兰豆和梅豆没有区别，荷兰豆就是梅豆，只是各地的叫法不同，其实就是豌豆，有些地方叫荷兰豆，在新疆叫梅豆，有绿色和紫色的两种，内地叫扁豆