牛排冷冻后热水泡多久可以开煎

10－20分钟左右。

材料：牛排、橄榄油、胡椒粉、盐。

做法：

1、将冰冻牛排先进行解冻，再清洗干净血水。

2、在牛排上均匀的抹上盐和胡椒粉，腌制1-2小时，使其味道更好的渗透进牛排内。

3、开火，在锅中倒入适量的橄榄油，待油温比较高时，下入牛排，用筷子翻动牛排，大约煎3-5分钟左右即可。

注：煎的时间不宜过长，容易使牛排过老，对牛排的口感有所降低。