小秋红豆卷的做法

用料

红豆（可买红豆馅）

半斤，实用不多

面粉

一纸杯

油

少许

冰糖

一大块

做法

1/18 红豆洗净加大块冰糖

2/18 倒入电饭煲里

3/18 按煮粥健，煮好焐一小时

4/18 甜甜的，面面的红豆好了

5/18 准备面粉

6/18 加适量清水和油

7/18 搅拌成絮

8/18 揉成面团醒20分钟

9/18 按扁

10/18 擀面杖擀圆面皮

11/18 平底锅一点点油，放入面皮小火烤

12/18 翻面烤，面皮已经透明了，表示熟了

13/18 取出凉一会

14/18 准备一点甜红豆

15/18 压成泥

16/18 均匀抹在面皮上

17/18 卷起来

18/18 切段装盘