地环能和芥菜放到一起腌吗

可以一起腌

做法

1、将地环和芥菜分别放在淡盐水中浸泡一个小时后，清洗干净，每个地方都得刷到，尤其是一些缝隙中会有泥巴在里面，直到干净为至，沥干水，保持无水。

2、清洗干净红椒，生姜干净后切成片，保持无水。拿一个比较大的容器，把地环芥菜、红椒、生姜放在一起。

3、加入所有调料，放置半天后。

4、装入容器，盖好盖子，容器一定要干净，无水无油。

5、腌制十天地环就可以食用了，芥菜还要继续腌一些时间，每次从容器中取的时候拿干净的工具，吃多少取多少，避免有杂质带进去。

地环能和芥菜放到一起腌吗

最好不要放在一起腌制。

地环没有啥味道，清脆可口，而芥菜的味道太大，把地环和芥菜放在一起腌制就把地环都染上芥菜的味道了。

我觉得有点太可惜地环了。

地环能和芥菜放到一起腌吗

可以的。

相互之间没有影响，只是地环腌制时间比芥菜短。

把地环的外皮剥掉，然后用净水浸泡四到六个小时，把它外表的泥沙去掉，掏出之后控干水份。把腌咸菜的缸中先铺一层盐，然后再放一层地环，装八成满，盖好缸盖。每天都要倒缸一次，一个月之后就可食用了。