家常豆腐标题

用料：豆腐一块 蒜3瓣 葱两根 盐半勺 鸡蛋两个 淀粉少许 小米椒4个 生抽两勺 蚝油一勺 水200毫升

做法

1、准备一块豆腐 切成小块

2、适量淀粉 两个鸡蛋打散，一勺蒜末 一勺生抽 一勺耗油 一勺白糖，少许盐，最后加上一勺淀粉 200ml饮用水搅拌均匀

3、豆腐先裹淀粉 然后裹鸡蛋，煎到两面金黄

4、锅内热油 倒入蒜末 小米辣炒香 倒入煎好的豆腐 翻炒几下 倒入调好的料汁 调到小火收汁 撒上葱花 美味的香煎豆腐就可以出锅啦