十几公分长的小鱼怎么烧好吃
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如果是海鱼去除内脏洗净可以干煎,撒点盐腌制一会,佐点生姜蒜头片,煎透后郭边淋入老酒去腥提鲜就好了。
也可以加点水和生抽来个红烧鱼。或者上浆挂糊来个炸小鱼都不错。还可以来个糖醋汁糖醋鱼。或者来个炸完撒点椒盐来个香酥椒盐小鱼。
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如果是海鱼去除内脏洗净可以干煎,撒点盐腌制一会,佐点生姜蒜头片,煎透后郭边淋入老酒去腥提鲜就好了。
也可以加点水和生抽来个红烧鱼。或者上浆挂糊来个炸小鱼都不错。还可以来个糖醋汁糖醋鱼。或者来个炸完撒点椒盐来个香酥椒盐小鱼。