海鲜炒饼的家常做法

食材:烙饼1张、鸡毛菜150克、海蛎100克，火腿肠1根、油适量、盐适量、生抽适量、味精适量、辣椒2只、蒜2瓣。

做法

1、烙饼切丝，火腿肠切丝。

2、鸡毛菜择洗干净备用。

3、海蛎用水冲洗干净，加入地瓜粉拌下备用。

4、蒜切碎，辣椒切丝。

5、接着锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香，接着放入海蛎煎至五分钟，然后鸡毛菜翻炒至7分熟。

6、接着加入饼丝、火腿肠一起快速翻炒。

7、最后放入一勺生抽、盐翻炒，加入味精拌均匀即可。