大圆红萝卜怎么吃最好

在我们北方大红圆萝卜又叫心里美。最主要的是凉拌。首先把萝卜洗净去掉根部和根叶。可削皮不可削皮，如果不削皮的话，一定要把皮洗净，先放一把盐，在盆里浸泡一段时间之后，这样可以消杀。带皮的红萝卜会更好吃。然后把它切成丝，用白糖和白醋，不要更多的佐料，越简单的越好吃。只需要白糖和白醋就可以了。特别清脆爽口，有口感并且促进食欲哦，还可以促进肠胃蠕动的。

材料

红萝卜300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水30cc，白砂糖3大匙

做法

1、将红萝卜洗净、去皮、切薄片，铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。

2、将作法1捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水搓揉均匀成团至不黏手，再揉成大小适中的圆形长条，切成约1.5公分宽的小块状备用。

3、将作法2放入滚水中以中火煮约3∼5分钟，当红萝卜圆浮于水面上时再煮1分钟后，捞出沥干即可。

大圆红萝卜怎么吃最好吃

按照我的经验，是烧萝卜汤是最好吃，烧了他之后先切成丝，另外，放一点点油，长点葱姜爆香，另外，再罗卜丝放在锅里炒炒，把他吵得有水，另外，凤凰水办上一个小面疙瘩，特别好使，美美的烧菜要好吃的多如果想吃香菜的话，又愿意吃香菜，那就在蹭饭之前再撒，喝一点点小香菜特别美