为什么金子放在油锅里炸会变色

这可能也是一种正常现象，出现的发黑情况可能是表面氧化和你烧火的积碳，再用干布擦拭后还是会有金色。而且黄金在室温中是不会氧化的. 发黑是于黄金与您的化妆品中的汞，或空气中的硫发生了化学反应. 与纯度没有什么直接的关系. 用火烧清洗法只是把黄金表面的灰尘和发黑的元素烧掉，黄金的成分不受影响。

黄金首饰中，除了金，还有银，铜等多种金属元素。放在油里面炸，高温和油中的东西会和银铜等发生化学反应，所以会变色。