东北煎饼果子的馓子是什么

一种东北常见的炸制面食，主料是:面粉、油、适量白糖。依据面粉重量加入适当的配料揉成稍软的糖油面团，放入容器中密闭醒面大约两个小时，醒面后用特殊手法反复的对折，制作成粗细均勺的条，外观形状是圆圈形，吃起起口感酥脆，可做为小零食，东北的煎饼果子里可见