炖羊肉可以放辣椒吗

可以放辣椒的，辣椒具有去去腥去提鲜的作用，还能羊肉美味，刺激胃肠，有下饭的作用。所以我们通常做炖羊肉时都放一点辣椒，不爱吃也可以不放。

炖羊肉最好不要放辣椒，因为羊肉是热性食物，辣椒也是。在一起吃容易上火。炖羊肉可放白萝卜可以去除膻味。大家不放试一试。