汪丫鱼怎么处理

这种鱼是没有鱼鳞的，直接清理出内脏以后洗干净，擦干血水就了啊

汪丫鱼外面黄色粘液需要洗掉，汪丫鱼的黄色粘液叫做黄颡鱼涎，可食用，但是这种粘液的腥味较重，所以一般人们将汪丫鱼买回家以后，都会将这种黄色粘液洗掉，以此来去除腥味。

可以用盐搓的方法去掉汪丫鱼外面黄色粘液，用盐不断的搓洗鱼身的粘液，直至完全的去掉鱼身上的所有粘液，然后再用清水冲洗干净即可。或者也可以用小苏打去掉汪丫鱼外面黄色粘液，并且整体的效果要比盐搓的方法好很多。小苏打涂满汪丫鱼的全身，然后用手反复揉搓，即可将粘液全部去掉。

1、准备好汪丫鱼。

2、将汪丫鱼的腹部鱼鳍剪掉。

3、将汪丫鱼的两侧鱼鳍剪掉。

4、将汪丫鱼的背部的鱼鳍剪掉。

5、使用剪刀将整个腹部都剪开，一直剪刀鱼嘴的下方。

6、将内脏和鱼鳃都掏出来。

7、就处理好了。