红果糖葫芦做法

材料:山楂（红果）半斤，白砂糖适量，竹签若干。

制作:挑选新鲜，饱满，大小均匀的山楂果，洗干净拦腰切开，用小刀挖去果核，然后两半合上，再把去过核儿的果儿用竹签穿起来，每串大概四五个。

把白砂糖倒入锅中，按糖与水2:1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右，糖熬至黏稠的透明状。

将串好的红果贴着熬好的热糖泡沫上轻轻转动，裹上一层糖浆即可，记得一定不要裹得太厚，吃下去一口咬到果就不好了。

将蘸好的红果串到案板上冷却或者放到冰箱里冰上十分钟即可食用。

一、材料准备：

1、红果糖：500克

2、粗糖：50克

3、葡萄干：50克

4、葡萄籽：50克

5、葡萄乾：50克

6、芝麻：50克

7、花生：50克

8、葡萄干酱：50克

9、葡萄干果酱：50克

10、香蕉罐头：50克

11、花生米：50克

12、芝麻酱：50克

13、芝麻油：50克

14、白砂糖：50克

15、芝麻口香糖：50克

16、香草精：适量。

二、做法：

1、将红果糖、粗糖，葡萄干、葡萄籽、葡萄乾、芝麻、花生、葡萄干酱、葡萄干果酱、香蕉罐头、花生米、芝麻酱、芝麻油、白砂糖、

做法：

1、准备好新鲜，大小均匀的山楂，洗干净备着

2、把山楂的蒂去掉，再次洗净

3、用竹签串起来

4、起锅，加入水烧开，再放入冰糖，用铲子不停地搅拌，让冰糖快速融化

5、观察熬制的糖液呈粘稠状，有点儿变微黄色

6、立马放入串好的山楂，裹均匀糖液

7、盘子上抹一层油（以防糖液粘哦）

8、把沾好糖液的山楂串放盘子里，放入冰箱冷藏约10分钟即可食用啦！