干烧梅花参的做法
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虾子梅花参 主料: 梅花参一只(干)、虾子10克、老母鸡一只、酱油30克。
方法: 1、将干参经水发后,复成原状。
2、将老母鸡放入清水中制成高汤。
3、将发好的梅花参一起放入高汤中套汤。
4、将虾子、套汤过参一起下入锅中,放入调料,烧干卤法即可。
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虾子梅花参 主料: 梅花参一只(干)、虾子10克、老母鸡一只、酱油30克。
方法: 1、将干参经水发后,复成原状。
2、将老母鸡放入清水中制成高汤。
3、将发好的梅花参一起放入高汤中套汤。
4、将虾子、套汤过参一起下入锅中,放入调料,烧干卤法即可。