不用淘米水怎样腌制洋芋梗

可以用醋精腌制洋芋梗。

洋芋梗是人们喜欢吃的美食，特别是夏季，是吃粥必不可少的配菜，制作简单。用淘米水加热成温水后，放洗好，加工好的洋芋梗进去漫泡，经半个月发酵后即可食用。如果家里没有淘米水，怎么办呢可以用醋精浸泡，也能腌制成功，不过，成本较高。