盒豆腐怎么吃

盒豆腐称盒装内酯豆腐，这种豆腐比较嫩，一般怎么做都可以，我一般用它来做豆腐羹，那种嫩嫩的滑滑感觉真好。喜欢可以试一下⊙∀⊙！

芹菜叶豆腐羮

用料：内酯豆腐1盒、芹菜嫩叶青红辣椒2个、盐、干淀粉、胡椒粉半茶匙、香油，鸡精。

做法：

1、完整地取出盒中的豆腐，用刀切成0.8cm见方的小块，切的时候一定要小心，豆腐很嫩，切好的豆腐丁放入开水中焯一下。

2、把嫩叶洗干净焯水后切碎，红辣椒也要切成小碎丁。

3，锅中放水一碗，大火烧开后，放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎，然后调入盐、胡椒粉，勾一点薄芡，再淋入香油，最后撒上辣椒丁，一锅清香宜人的芹菜豆腐羹就做好了。

1肉剁碎，选用十分之一的肥肉，加入生粉，拌肉的生抽，葱花，姜蒜水

2一块老豆腐切成12小块，把中间挖空，不要把底挖破，豆腐盒子外面抹点盐

3把肉馅儿放入豆腐内

4全部做好之后，放入烤盘，送入烤箱200度烘烤25分钟

5出炉后依次放入盘内

6烤箱工作的时候，就把红椒切小丁

7锅内油烧热后，放入红椒丁炒熟，加入15克生抽，2克白糖，香油，30克纯净水，适量盐，烧成汁

8把红椒汁淋在烤好的豆腐盒子上，色香味俱全的豆腐盒子就完成啦

推荐你一个我自创的方法 豆腐放入大碗内，放入葱花，姜末，盐，胡椒粉，十三香，炸好的辣椒油，鸡精，均少许。

放在一起捣碎，将豆腐及调料拌匀。然后再打一只鸡蛋，搅匀后均匀倒入豆腐上。放入微波炉大火10分钟即成。简单方便，还很好吃哦