茶树椒做法
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用料
土豆 2个
橄榄油 3-4汤勺
蒜 4-5瓣
干红树椒 4-5个
辣椒粉 2茶匙
香菜 适量
花椒 15-20粒左右
米醋 适量
香油 适量
盐 适量
糖 1茶匙
鸡精 1茶匙
炝土豆丝的做法步骤
步骤 1
1、土豆切丝洗去淀粉,入沸水中焯3分钟左右,捞出入冷水中过一下,沥水待用。2.锅中入油,小火,先后花椒、辣椒段和辣椒粉爆香,加入蒜末,关火。加入食醋、香油、盐,微凉后,加入糖、鸡精,加入土豆丝、香菜末。拌匀。
步骤 2
装盘
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茶树
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