玉米糁是优质碳水吗

是的。

优质碳水食物一览表1

1、糙米、糙米含有精米所没有的米糠层和胚芽层，可以改善体质、提高新陈代谢。

2、燕麦片、燕麦中富含大量的具有可溶和不可溶性粗纤维。

3、大麦、大麦中膳食纤维含量较为丰富，营养含量与其他谷物类似。

4、麦麸、含有大量的维生素B类、纤维素和维生素。

5、玉米、玉米中含有较多的粗纤维，有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等。

玉米碴子属于优质碳水。

玉米碴子主要成分是维生素、植物蛋白质、植物纤维、淀粉和矿物质等。玉米小颗粒也属于五谷杂粮的一种，可以经常吃。玉米渣子的热量并不高，这种小颗粒属于一种粗粮。

碳水化合物是自然界存在最多的有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，食物中的碳水化合物分为人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。