清蒸帝王蟹要蒸多久

十五分钟。做法，帝王蟹清洗干净放进盘子里，把蒜葱，姜片，料酒，蚝油，生油，盐把帝王蟹腌制十分钟，让材料渗透到帝王蟹里，起锅开大火把水烧开放盛帝王蟹的盘子进去盖好盖子蒸十五分钟即可。

15－20分钟左右

帝王蟹最好的吃法是蒸食，因为蒸食可以充分的将它的营养保存下来，如果煮着吃它的营养价值就都流失到水里了。我推荐的吃法是先将他蒸食把它的蟹膏和肉拨出来沾些海鲜味极调料品尝它的原汁原味，剩下的蟹壳不要丢，将没吃完的蟹壳煲粥，粥里可以放些大米或者小米