一休卷饼饼皮做法

食材

面粉200克，热水200克，盐10克，糖10克。

1/准备食材：面粉200克，热水200克，盐10克，糖10克备用。

2/面粉中加入盐、糖、热水，和成面团，擀成薄饼状。

3/大火将锅烧热，放入薄饼，小火慢慢烙熟即可完成开吃了。

4/美味又好吃的一休卷饼饼皮做法完成开吃了。

卷饼皮的配方用料：小麦面粉 200g，热水 100g，盐 1茶匙，色拉油 适量。

1、面粉倒入盆中，加入1小勺细盐，倒入热水，先用筷子搅拌成面絮

2、再揉成光滑的面团，平均分成6份，稍微滚圆

3、用手掌压扁，在其中3片上用手指头在中心处压一个窝，倒入食用油

4、将另外三片盖过来，用手掌压扁搓一下将油搓匀

5、用擀面杖擀成薄饼，平底锅加热，不用抹油，将饼放进去， 双面煎熟即可。