蒸豆腐能去除水分吗

会流出的

蒸过以后的豆腐质地变得更加松软了，因为在没有正之前，豆腐的结构比较紧密，里边还有一些水分可以挤压，但是蒸过以后，豆腐似乎就变胖了，而且水都从豆腐里面流出来