椰子鱿鱼的正宗做法
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原料:
·鱿鱼300克
·椰子肉200克
·番茄400克
·黄油15克
·黄、红彩椒各半只
·奶油30克
·盐3克
·黑胡椒粉5克
·蒜末5克
椰子鱿鱼的正宗做法:
1、鱿鱼去掉黑膜,切块,入开水氽汤后备用
2、番茄用食物料理机打成泥备用
3、热锅熔化黄油,爆香蒜末
4、加入番茄泥翻炒2分钟
5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚
6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒,再煮5分钟,加盐调味就可以了。
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