一斤瑶柱多少颗

这个不一定，分大小的。中国地大物博，食材的种类非常多，不同地域的食材差别很大。有的食材很常见，价格也很便宜，有的食材比较稀少，味道好吃价格还很贵。瑶柱列为“海八珍”之一，价格比较贵，市场上稍微好点的，差不多就要200元一斤。不过它很耐吃，主要是作为调味品使用，平时炒菜、煲汤的时候，放几颗一起煮，口感鲜香味美。

一斤瑶柱80颗左右。

瑶柱也就是贝柱，是一种短的圆柱状食材，表面呈现浅黄色，是海产品里面的一种，也非常名贵，味道很鲜美。里面的铁元素，磷元素，钙质，碳水化合物，蛋白质，维生素b2含量非常丰富，还含有很多蛋白质，矿物质，比起燕窝都要高出一些，而且里面还含有谷氨酸物质，味道非常鲜美