姜香梅子做法

工具/原料

桃子 (适量)

杨梅 适量

紫苏 适量

姜 适量

白糖 适量

盐 适量

米醋 适量

方法/步骤

1、杨梅盐水浸泡10分钟，凉开水冲洗，晾干。

2、桃子用盐搓洗干净，晾干。我用的是长沙本地的毛桃，脆甜脆甜的。

3、生姜去皮，洗净晾干。

4、紫苏洗净晾干。

5、白糖

6、先放一层白糖，再铺一层姜丝。

7、桃子去核，铺一层桃，一层杨梅。

8、放一层紫苏。

9、反复这样铺几层。

10、最后放一点食用盐和米醋，在倒入适量的冷开水。

11、密封冷藏。等到汤汁变成红色就可以吃了。

1/4先将姜洗净，用刨刀薄薄的刨掉表面。

2/4将醋煮热，把姜放进去煮。瓶中洗干净，自然风干，放入一些糖，放梅子，放姜~ 放入一些糖、梅子、姜，一层层的放。

3/4最后将热的白醋淋进去。

4/4待凉后，上面放一个塑胶袋，盖盖子。放冰箱冷藏几天，再食用。