为什么小米粥熬那么长时间

因为时间短了不容易出米油！能养胃的小米粥，必须是又香又黏的，而且有厚厚的米油，喝下去胃才会很舒服！所以熬制小米粥的时间一定要够，至少也要半个小时以上，煮前先用冷水浸泡30分钟，这样可以节省煮粥的时间，先用大火烧开然后小火慢煮半个小时左右！