沛县正宗炒面的做法 心理 关注:1.6W次 【炒面配料】:面条一斤,鸡蛋2个,肉丝,小油菜,葱段,香葱,老抽一勺。【制作过程】:1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味,再放入面继续翻炒4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。 标签: 炒面 沛县 正宗 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/oyrqm4.html