豆包跟粘豆包的区别

豆包是指笨玉米的红小豆馅的豆包。而粘豆包是粘玉米的红小豆馅的豆包，有的还用大豆馅。但最正宗的豆包是红小豆馅的粘玉米豆包。沾点蜂蜜吃，或者不沾也可以，那个香纯那个纯粹的粘，粘的比万能胶还粘，吃的就是那个粘牙，那个粘香，至今我还记得奶奶做的粘饼子。

豆包和粘豆包的包的都是豆馅，它们的区别主要在于外皮不同。豆包是白面粉发酵后包豆馅做成的，而粘豆包是黄粘米面和水粘稠后，包豆馅制成的。

二者在口感上也有区别：豆包因为是发酵的面，吃着松软，易消化，而粘豆包吃着劲道，但不宜消化，建议脾胃不好的人少吃。