牛排炖腐竹的做法

准备食材

腐竹  150克

牛排  500克

白糖 5克

盐 3克

大蒜 适量

酱油 适量

步骤1

首先把牛排解冻切成块，腐竹焯水装盘备用

步骤 2

烧热油，依次放入姜蒜花椒红椒，炒香后加入腐竹，再加入切块牛排 加入两勺生抽一勺蚝油调味。最后加入一碗淀粉水。焖一会儿就可以出锅啦

步骤 3

搭配生菜，美味又健康

腐竹用凉水泡开后待用，牛排洗净后焯水捞出，锅中烧油放入葱姜蒜干辣椒花椒爆香后放入牛排炒出香味后加入水炖煮半个小时后下入腐竹把腐竹煮熟即可撒上葱花食用