排骨宽面的做法
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主料
宽面条适量
油菜1颗
鸡蛋1个
排骨汤适量
葱适量
香菜适量
辅料
盐适量
香油适量
做法步骤
1、 高压锅炖的排骨,捡出几块排骨,把排骨汤取出。
2、 放入小锅里加酱油,盐调出汤,要稍微咸一些,出锅淋几滴香油。
3、 锅里烧水,同时油菜,香菜,葱末备出待用。
4、 水烧开下面条,煮荷包蛋,快出锅时下入青菜。
5、 把宽面和荷包蛋及青菜捞出,码上排骨,放入香菜,葱末。
6、 浇上排骨汤汁,一碗排骨宽面就做好啦!
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