咸肉腌得太淡怎么补救
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我觉得那只能是在肉上再抹一层盐,然后再放一段时间,让盐慢慢的渗入到肉当中。或者也可以在吃的时候再加盐。这样应该也不太会影响口感。
腊肉腌淡了好补救,再抹盐就是了。
如果肉太干,抹盐不容易吸收的话就再做菜的时候再放盐,就只当做新鲜肉的,不过也不能放多了,毕竟放过一次盐。
腌腊肉盐放少了,腌出来的肉不仅不香还有股淡淡的臭味,口感也差了许多,如果舍不得丢掉,只有重新加点盐再腌几天,效果应该可以
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