万荣粉皮的正宗做法

准备材料：土豆芡粉250克，白矾适量，清水500克

万荣粉皮做法如下:

1、将芡粉、白矾放入盆中，加凉水和成稀糊状，调成像豆浆状就可以了。

2、锅中水烧开，将粉皮旋子放入锅中，快速的在水中涮一下然后使其浮在水面上，取适量的粉浆倒入旋子中，快速转动旋子使粉浆均匀摊在上面。

3、将旋子斜倾加入适量水，水能淹没粉皮即可。