甲鱼烧蛋的做法
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用料
甲鱼蛋 若干
生姜 少许
干辣椒 1-2颗
葱花 少许
糖 少许
油,鲜酱油,老抽 少许
红烧甲鱼蛋的做法
清水中浸泡
手搓洗掉表面的沙
准备配料
热油,生姜和辣椒翻炒
加入甲鱼蛋翻炒,为了更入味可以轻轻敲碎点
加入少许生抽和老抽翻炒一会
加入清水和少许糖,翻炒一下。加锅盖,焖煮一会
尝尝味道,加入葱花,翻炒后出锅
红烧甲鱼蛋出锅咯!
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