炒玉米面条做法

主料

玉米面条四两，圆葱四分之一个，香肠半根，油菜三颗

辅料

食用油适量，盐半勺，酱油一勺，蚝油适量，十三香适量，红椒丝适量

做法步骤：

1、 面条煮熟，过两遍凉水捞出。

2、 配菜洗净改刀备用。

3、 热锅放油，油五分热放入红椒丝。

4、 红椒丝炒出香味（小火），加入配菜继续翻炒（改中火）。

5、 油菜炒倒后，放面条，加盐，十三香，酱油，蚝油继续翻炒。

6、 炒两分钟，就可以关火出锅了。

第1步、准备食材。

第2步、青菜洗净，菠菜切段，柿子切块，蒜，香菇切片，葱小段。

第3步、先将玉米面煮熟。九分熟即可。

第4步、用凉开水投二遍控水。

第5步、锅内放油，油热将葱蒜炒香后放入香菇，加1勺蚝油略炒。

第6步、香菇炒熟后放入菠菜，西红柿翻炒。

第7步、放入玉米面，少许盐，半勺白糖，半勺香油炒匀。

第8步、味道鲜美。

步骤 1

包谷洗净，用刀削或用手刨下都可以，装盘备用

步骤 2

锅里放油油热后下包谷翻炒

步骤 3

加一小点水，加盐，水快干的时候加人酱油，继续翻炒，收汁就可装盘出锅