丝瓜炒面条家常做法

食材用料

丝瓜1条，面条600g，金针菇1小把，干香菇1朵，高汤适量，盐巴适量

做法步骤：

1，金针菇与丝瓜洗净切好，香菇泡水切小块

2，倒入一点油，香菇先爆香，再加入丝瓜，炒一炒

3，拌炒后，倒入高汤，盖上锅盖闷煮一会

4，等丝瓜闷软，丢入金针菇、香菇继续炒，这时候加入一些盐巴调味

5，把面加入，盖上锅盖，利用水气把面闷煮一会

6，等待面闷煮的差不多后，快炒一下让整体均匀入味

7，完成啰。