明虾发白了还能吃吗

答案是不建意吃。明虾发白说明明虾已经变质。

中国明对虾又称东方对虾，旧称中国对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。过去常因成对出售，故称对虾。