马肉炖胡萝卜做法大全
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原料:马肉300g。
辅料:胡萝卜1根、洋葱50g。
调料:橙皮适量、泰国辣酱、盐、糖、鸡精、料酒各适量。
做法:
1、胡萝卜切块,洋葱切块,马肉切块后焯水洗净浮沫。
2、锅内热油,六成热时,放入洋葱煸出香味。
3、放入马肉煸炒一分钟,倒入料酒、泰国甜辣酱。
4、加开水没过肉,大火烧开后改小火焖90分钟。
5、加入胡萝卜、橙皮儿,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂。
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