王刚牛肉炖萝卜做法
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主料:牛肉500克,白萝卜250克
辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量盐,鸡精,料酒各适量。
做法:
1、牛肉、白萝卜均洗净切块葱、姜切片备用。
2、热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。
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主料:牛肉500克,白萝卜250克
辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量盐,鸡精,料酒各适量。
做法:
1、牛肉、白萝卜均洗净切块葱、姜切片备用。
2、热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。