怎么做酸菜土豆丝砂锅
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主料:东北酸菜一小碗,土豆一个。
辅料,小葱两棵姜一块,尖椒一小把,生抽一小勺,食盐一小勺,白糖少许蒜两瓣,香油适量,植物油适量。
1、准备好所用食材土豆去皮切丝,用凉水冲洗一下。
步骤2把土豆丝拌入酸菜中腌制,让土豆丝充分吸引酸菜的味道干辣椒切小断,葱切葱花,蒜切片,姜切丝。
步骤3锅中放油,油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒。
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